Independentemente do tipo de açúcar produzido, da quantidade de massas ou da esgotabilidade desejada, os Sistemas Smar permitem total e rápida alternância entre os modos de produção, por serem facilmente configuráveis e dotados de uma interface homem/máquina totalmente amistosa. A monitoração e o controle dos cristalizadores, centrífugas e circuito de méis também são integralmente abrangidos pelo sistema.